C’est malheureux, mais les recommandations des nutritionnistes « officiels » sont souvent à mille lieues des enseignements de la science et du bon sens. Pourquoi ? Parce que l’alimentation est au cœur d’intérêts politiques, industriels et financiers puissants...
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En Inde, le curcuma a été utilisé et couronné la « Reine de toutes les épices » depuis plus de 2500 ans. Bien qu’il ait été d’abord utilisé comme colorant, au cours des siècles ses véritables pouvoirs de guérison sont apparus lentement au grand jour....
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